相信大家在平時的日常生活中一定都挺喜歡吃水蜜桃的,但是大家知道嗎其實水蜜桃是可以釀成水蜜桃酒的——接下來就讓小編帶大家一起來看一下用釀酒設備來釀造的方法吧:
1、釀酒設備原料處理:原料要求完全成熟,含汁量多,無病蟲害及腐爛變質,剔除未熟果,去除雜質,用清水洗滌瀝干,切分去核。
2、加漿并調節糖度:將去核后的果肉倒入打漿機中打漿(自釀的朋友也可以直接切碎發酵),然后根據桃子的含糖量的多少,加入一定比例的白糖攪拌均勻。
3、下曲發酵:按比例加入傳成水果酒曲,釀酒設備攪拌均勻后密封發酵。
4、經過15-20天左右發酵完成后,使用傳成釀酒設備蒸餾出酒。
水蜜桃有健美皮膚、養血美顏、清胃、潤肺以及祛痰的功效因此它的營養價值是非常豐富的,如果家中有老人因為牙齒老化而無法啃食水果的話不妨用釀酒設備來為他們釀造水蜜桃酒來嘗嘗吧!它的度數低、健康、口味豐富且有利于調節情緒、有益健康!
以上就是是用釀酒設備來釀造水蜜桃酒的方法了,希望小編的文章可以為大家使用該設備提供必要的幫助!
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